咖色拉布拉多？
最近，一家名为“Kapibala”的咖啡厅在社交媒体上走红。 店主是一位来自西班牙的女子，名叫帕布罗（Pablo）。 虽然店名是“Kapibala”，但咖啡厅出售的却是一种名为Chai Latte的爱尔兰咖啡——即在热牛奶中融入红茶和咖啡。
店主帕布罗说，他原本是一名建筑师，对咖啡一无所知。 后来，他的家人从美国移民到了澳大利亚，并在那里的咖啡馆工作。 在掌握了制作咖啡的技能后，2016年，帕布罗从澳大利亚南部来到北部，在当地开了一家小咖啡厅。 他制作的咖啡以香味浓郁而闻名，为了将香味更好地传递给顾客，他还特意用带有香味的蜡烛照明。
由于生意火爆，2018年，帕布罗又在离原来店不远的地方开了一家分店。 不过，让Kapibala咖啡厅成为“网红”并风靡社交媒体的，是它独特的装修风格。 店内所有器具都是手工制作的，吧台也是用树根雕刻而成的。 店里唯一一件“现代物品”是一台用于研磨咖啡的电器。 虽然各种设备一应俱全，但却很少看到店员的身影。 消费者进门后，可以自主选择座位，然后点单。 咖啡的制作过程也十分有趣。 随着咖啡豆的粉碎、过滤、冲泡，一杯浓香的咖啡很快就会呈现在面前。 品尝的时候，还可以选择加上香草冰淇淋或者椰丝，增加一丝甜味儿。
帕布罗表示，他想把咖啡厅打造成一个社区空间，因此除了咖啡以外，他还提供各种糕点，如巧克力饼干、水果蛋糕等。 目前，Kapibala只有两家店面。 但它的创始人帕布罗有一个梦想，那就是回到西班牙，在那里开上百家连锁店，让更多的消费者享受到香浓的咖啡。