首先，答案是肯定的。 犬的胰腺中有胰脏酶，这些酶可以在小肠中被激活而发挥其作用，从而对碳水化合物进行消化吸收。但是需要指出的是，不同品种的狗对于碳水化合物的消化能力有所不同。这主要是因为遗传基因的不同所决定的。 举个例子来说明这个问题：
我们知道，犬的胰腺中主要的胰腺酶是胰岛淀粉酶和胰岛糖蛋白酶，这两种酶负责分解胰岛素和葡萄糖。在犬的消化道中，还有一类胰肽酶负责水解蛋白质为氨基酸。如果给一只消化能力较弱的犬（比如说比熊、泰迪等）大量喂食含有大量碳水化合物的食品或者主食，那么就有可能引起呕吐、腹泻等现象。这是由于此类犬的胰腺中相应的胰腺酶含量不足以及胃肠道蠕动过快导致的。但如果是一直活泼好动的大型犬，或许你给它吃一餐饭，它就能维持好几天的运动量，这样的犬即使给你吃太多含碳水化合物的食物也不会有问题了。 所以呢，在饲养宠物之前，如果你不清楚它的饮食禁忌，最好先看一下动物医生。在了解了宠物的饮食特性之后，再合理的安排食谱吧。切忌别因为自己的疏忽而导致宠物营养不良或肥胖哦！
杭楚裕优质答主在所有宠物食品配料中，最常见的问题也许就是碳水化合物了。许多饲喂建议和宠物食品均基于这样一个流传甚广的谣言：“狗狗不能消化碳水化合物”。这实际上并不正确。实际上，许多研究已经证明，不管是淀粉还是整个的谷物，狗对它们具有极佳的消化吸收率。例如，我们来看一些研究：
狗对谷物混合物的消化吸收率
当喂食含有小麦、大麦、燕麦和羽扇豆混合物的食品，狗的消化吸收率分别为81.1%的干物质、95.5%的蛋白质，96.2%的淀粉以及97.0%的矿物质。
狗对单独谷物的消化吸收率
当小麦和玉米分别作为单独食物被饲喂时，小麦的总体消化吸收率是92.5%，玉米是95.4%。当小麦和玉米被整颗饲喂（即没有研磨）时，消化吸收率稍微降低，小麦为86.2%，玉米为89.8%。当燕麦作为单独食物被饲喂时，消化吸收率是90.3%。
淀粉源和纤维源的消化吸收率
当单独的淀粉和纤维喂给狗时，淀粉的平均消化吸收率是 98.6%，纤维是16.4%。
以上研究的结果总结为：
谷类食物是极佳的犬类食物来源。即使纤维在谷子中占有很小的部分，纤维的低消化率也不会降低谷类食物总体的可消化性。当谷类食物整颗被饲喂时，其吸收率稍微降低，但仍然是高度消化的。
