自制猫粮怎么脱水？
我原来养过一只小猫咪，特别可爱。但是身体一直很弱。我想给他改善一下伙食，让他的身体更强壮一些。所以专门去学习了宠物营养。 首先我们要知道猫是纯肉食动物，它们对蛋白质的需求量很高，而淀粉含量很高的粮食并不适宜于它。如果猫的消化系统没有出问题，比如腹泻、呕吐等。我们是没有理由给它们吃含淀粉很丰富的粮食的(因为淀粉的分子很大很难被机体消化利用)。 而肉类食物中富含营养的是蛋白质和脂肪，碳水化合物含量很低，基本上不用考虑维生素和无机盐的问题（虽然肉类食物含有一定的矿物质，但是猫咪体内有吸收矿物质的能力，也不用担心它会缺乏）。要想把猫粮做得简单，易消化吸收，又不缺乏营养，最好的办法就是把肉做成蛋白质和脂肪含量很高的肌肉干，这样就可以满足猫咪的营养需求了。
要制作成可以长期保存的猫粮，我们需要把水分脱去90%左右。通常我们可以用烤箱烤制或者微波炉加热来脱水。但是这两种方法都很费时费力，对于制作批量猫粮不是很实用。 其实最简单最有效的方法就是太阳下暴晒！ 把新鲜肉类（鸡肉、牛肉等）清洗干净后沥干水分，直接放在太阳光下暴晒2～3天就可以了。如果担心细菌问题的话，可以在暴晒前用沸水焯烫一下（100℃以上的高温就能杀灭细菌）。
经过暴晒，原本新鲜肉质会脱水变硬，营养成分也会损失一部分。不过，为了保持一定的含水率以便于猫吃了以后能消化，可以在晒制的过程中适当淋点清水（不要太多了）。 我自己试做过，效果还是不错的。当然，如果你要卖猫咪零食或自己吃，最好买优质一点的原料，这样制作出来的食品才值得推荐哦~
目前，常用干燥方法有晒干、烘干、远红外干燥、喷雾干燥、冷冻干燥等。每种干燥方法都有其优缺点，干燥时需注意温度、干燥时间等工艺条件，应根据物料本身的性质和成品的要求选择适宜的干燥方法。
一、晒干或烘干
晒干或烘干时，由于温度不高、时间长，在干燥过程中会有部分营养成分和风味物质损失。特别是阳光下晒干时，受阳光照射和空气污染影响，营养成分损失较多，不提倡阳光下直接晒干。目前有些宠物食品企业采用烘干炉或远红外干燥宠物食品，该类产品营养成分比晒干时损失要少，具有干燥时间较短、成品率高等优点。
二、喷雾干燥
喷雾干燥是一种能同时完成干燥和粉碎的干燥工艺。溶液或悬浮液借助于离心力或高压通过雾化喷嘴雾化成极小的雾滴，与热空气充分接触而迅速干燥，极容易获得10微米以下的粉状食品。喷雾干燥的干燥速度快，瞬间即成。
三、冷冻干燥
冷冻干燥是在低温、真空条件下进行干燥的一种方法。该方法的基本原理是利用水在真空条件下易升华的性质，将物料冻结到冰点以下，然后置于一定的真空度条件下，在低温、减压的环境中，使冻结在物料中的水分不经融化直接升华而排出，而使物料干燥的方法。冷冻干燥一般包括预冻、升华干燥和解析干燥3个过程。
特点：真空度、温度是影响冷冻干燥的因素。干燥温度低、干燥后体积不变，颜色、气味和成分极少变化，可长期保存；所得产品成多孔性疏松状态，可迅速吸水；干燥时间较长，耗电多，成本高。适于热敏性物料、生物制品及需低温保存的食品。
目前，国外生产猫粮狗粮一般用喷雾或冷冻干燥工艺，这种产品的保质期一般在两年左右。
