潮汕土狗好不好?
作为在潮汕地区长大,后来在外求学、工作的潮籍“客家人”,对我而言,对潮汕人的印象就是和“狗”分不开的。因为无论是村里还是街道上,家家户户几乎都会养一条或几条狗,而且一般都是放养,所以小时候对于“遛狗”是很寻常的事情,甚至可以在街上看到三两只狗一起溜达的场面。
而潮汕人喜欢狗还有一个原因,那就是可以“吃”!作为一个以海鲜著称的地方,除了鱼虾蟹之外,各种昆虫(如虾姑虫、豆娘等)以及各种蛇鼠鸟类等等也是能入味的食材,当然还有各种肉类,而狗肉算是其中味道上乘的一种。所以我在外地工作或是旅游时,一旦当地的朋友请我吃“狗肉火锅”或“焖狗肉”,我是不会拒绝的…… 虽然现在的年轻人不少都离乡别井去大城市发展,家里的长辈也多数随子女到城市生活,但大部分人对家乡还是有很深的情感,而我每次回家总能看到邻居阿叔阿伯在小区门口闲聊的时候聊到家里孩子在学校里被老师罚站、在外地上学的孙子女儿给她打电话说想家之类的家常话题,而一旁的旺财、来福之类的狗狗们却毫无惧色地挨着他们身边坐下,听着这些琐碎的日常话题。
对我来说,这种场景就像小时候常看的家庭伦理剧,在异乡看到类似情景时总会忍不住心生暖意。 而在我看来,家乡的狗狗们其实也和这里的人一样,淳朴善良且热情好客。