金毛窝头怎么做？
材料：全麦面粉（或普通面粉）200g，玉米面50g，酵母1.5g，蜂蜜10g，水140ml
用料：全麦面粉200克、玉米面50克、面粉1杯、酵母粉3克、白糖15克、蜂蜜15毫升、牛奶50克、凉水适量
1、准备好所有食材；
2、将所有食材都倒入料理盆中，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，温暖处发酵至两倍大；
3、将发酵好的面团分成四份，然后揉搓排气，擀成长方形的面片，可以撒上少许的黑芝麻或者葱花等，包在里面做馅料味道会更丰富哦；
4、卷起成长条状，从一头开始卷起；
5、卷好全部，用刀划三刀，但是最下面的一截别切断了，因为还要当盖子！
6、将面团底朝下，盖上保鲜膜，再醒发二十分钟后，上锅大火蒸25分钟，再焖5分钟即可。