狗粮里的玉米面是什么？
谷物类的粮食，经过粉碎处理后都以面粉的形式存在，所有对于玉米粉而言，既是玉米也是面粉类。其实，谷类粮食中主要成分是碳水化合物，也就是淀粉类，而各种谷类粮食中的淀粉在化学结构上没有质的区别，所以也是同一种淀粉，只不过它们所含的其他成分不同而已。因此，各种谷类粮食在经过处理成为面粉类（也就是磨成粉末）后，它们的营养成分是大同小异的。如果按照严格的化学分析，在成分上有差别的只是蛋白质和维生素的含量有些许不同。如果按照营养学的观点，区别就更加微小了，它们的营养成分是基本一样的。
所以，在实际使用中，在谷类面粉类是可以互相替换的。同理，在宠物食品中，也是完全可以使用小麦面粉替换玉米面。从营养的角度上都是没有区别的。而所谓的动物粮中必须使用小麦，植物粮中必须使用玉米的说法完全是无稽之谈。其实从成本的角度上分析，小麦粉是不可以替代玉米粉的，小麦面粉的价格要比玉米面高上一些。